München Sterk ølfestival Starkbierzeit
1 - 24 mars 2024
Grunnleggende informasjon
Når: 1 - 24 mars 2024
Hvor: München, Tyskland
Kart: Paulaner Nockherberg på Google Maps
Offesiell nettside: paulaner-nockherberg.com
Hoteller: Hoteller i München
1 - 24 mars 2024
Når: 1 - 24 mars 2024
Hvor: München, Tyskland
Kart: Paulaner Nockherberg på Google Maps
Offesiell nettside: paulaner-nockherberg.com
Hoteller: Hoteller i München
De fleste øl-elskende reisende har München høyt på må-gjøre-liste for en høst besøk.
Det er da det er Oktoberfest. Ja, det er sannsynligvis den mest kjente ølbegivenheten i Europa og over hele verden.
Men vårfestivalen Starkbierzeit har halvparten så store folkemengder og øl dobbelt så sterkt som Oktoberfesten.
Hvis Oktoberfest virker litt for gale for et første besøk til byen, er det Strong Beer Festival en litt roligere introduksjon til München.
Du kan fortsatt danse på bord, synge bølle drikkesanger, beundre lokalbefolkningenes ben i "lederhosen" og feire den bayerske kulturen.
Og selvfølgelig kan du drikke mye nydelig lokale øl.
I rundt tre uker tidlig på våren satte bryggerier over hele München opp ølhallene sine.
Denne ølfestivalen kan være byens best bevarte hemmelighet. Det er enda eldre enn Oktoberfest, startet på midten av 1600-tallet av Münchens Paulaner-munker.
De utspekulerte munkene laget en øldrikk for å opprettholde dem gjennom fastefasten og kalte pick-me-upen deres 'velsignet fars øl' eller 'den hellige oljen til St. Frans'. Til slutt slo de seg på 'Salvator' – latin for en frelser.
I München brygger de fremdeles Salvator. Noen lokalbefolkningen kaller fortsatt Starkbier "flytende brød".
De Paulaner Brewery på Nockherberg er hovedarena for festivalen.
Det er også andre mindre og større bryggerier som feirer det sterke ølet. Blant dem er den velkjente Löwenbräukeller.
Augustiner Keller er også en nydelig en.
Book et bord på telefon eller på Internett, og gjøre det tidlig, for å være sikker på å få seter med god utsikt over underholdningen.
Billetter på:
Löwenbraukeller - https://www.loewenbraeukeller.com/en/starkbierfest/
Paulaner Nockherberg - https://paulaner-nockherberg.com/strong-beer-festival/
Augustiner Keller - https://www.augustinerkeller.de
Massevis av god hoteller i sentrum og du kan lett komme noe og festivalen spillested på Nockherberg med lokal transport.
Hvis du ønsker å bo i nærheten av Paulaner på Nockherberg, kan du sjekke ut 3-stjerners Hotel am Nockherberg.
Hvert bryggeri åpner et stort telt for festdeltakerne, akkurat som de gjør under Oktoberfest.
Forvent å forlate før midnatt - det er en lokal feiring, ikke en vill fest.
Ekte Starkbier må lages i hovedstadsområdet i München – de mest populære merkene kommer fra fire av byens ledende bryggerier, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner og Unions.
München Sterk ølfestival feirer alt som er bayersk, ikke bare en hyllest til øl.
Som med Oktoberfest, frekke oompah-band underholder med kjente drikkesanger.
Servitører og servitriser tar på seg en tradisjonell drakt og bærer opptil ti Steiner hver.
Sterkøl er deilig.
Smaken antyder ikke dens styrke.
Sterk betyr ikke alkoholinnholdet – det er en referanse til den søtere, fyldige smaken, skapt ved å tilsette ekstra malt.
Den har en nøtteaktig smak, med smak av karamell, karamell og nellik, og en god porsjon sukker.
Retningslinjer for “Starkbier” garanterer et alkoholinnhold på minst 7.5%. Noen når 9%, noe som gjør et sterkt brygge for å avverge det siste av det kalde vinterværet.
Et kremaktig butterscotch-hode legger seg på glødende gult øl. Fargen, sammen med maltigheten, gir Starkbier egenskapene til det bayerne kaller "dobbelt bock"-øl.