Århus Food Festival, den største matfestivalen i Danmark.

Foto Copyright; Daniel Mois

Århus Food Festival - den største matfestivalen i Danmark

Set i den vakre havnen i Danmarks nest største by, Århus, regnes dette som den største matfestivalen i Danmark og til og med den største i Nordeuropa.

Du kan finne aktiviteter for alle aldre, så det er en flott festival for hele familien.

Mer enn 30,000 besøkende kommer i helgen.

Den gastronomiske festivalen fremhever alle smaker, innovasjoner og retter av nordisk kultur.

Workshops inkluderer de fineste poengene med pølsefremstilling eller veldig kul kålkoking.

Ledende kokker og produsenter fra Norden vil tantalisere deg med deres kunnskap og deres nosh.

Mat drikke

Det er mange forelesninger og smaksprøver og workshops.

Du vil også kunne oppdage nye planter for matlagingen din i "The Kingdom of Plants".

Pair det med å fange din egen fisk bare for å avslutte dagen med et høyt, kjølig glass nordisk øl.

Hot Dog Championship

Hvert år holder de Dansk Hot Dog Championship.

Den har to kategorier:

Den tradisjonelle, hvor vanlige kjøttprodusenter og slaktere konkurrerer.

Den moderne, hvor konkurrentene er Danmarks topp kokker, og håper å forestille seg denne gaten maten.

Folkefestet

Du kan også ponere opp ekstrakostnaden for The Peoples Feast (Dette var en ekstra begivenhet i 2017, så sjekk nettsiden deres for å se om den kommer tilbake.)

Det streber etter å være det største middagspartiet som er mulig for danske middagstradisjoner.

Folk sitter på et ekstra langt bord og oppfordres til å diskutere maten på platene og få nye venner.

Mimicking det klassiske danske middagsfestet, men med et dash av noe nytt:

Bordet blir delt inn i 8 soner, som markerer ulike matopplevelser, men holdes sammen under et historietema.

Grave inn!