Jerez de la Frontera er flott å kombinere med et besøk til Cadiz.

I Jerez finner du noen av verdens fineste Sherry.

Det er også kjent for hesteshow.

Bodega Williams & Humbert er en av de eldste og største bodegaene i Jerez.

Enorme grotter der over 50.000 fat lagres, sakte modning til perfeksjon.

Lagret i pyramideform trenger sherry minst fem år for å modnes.

De laveste fat tømmes bare en tredjedel, deretter fylt opp fra den ovenfor og så videre for å sikre kontinuitet i kvalitet og smak.

En del av hulene er et museum som viser interessante verktøy, badevekt og sel som de ble brukt i det siste århundret.

Jerez de la Frontera er sete for Royal School of Equestrian Art.

Du kan glede deg over showet og forestillingen av dressurkunsten på en tilstøtende arena.

Hestene som brukes er avlet lokalt av munkene i et kloster som heter La Cartuja i utkanten av Jerez.

Munkene har gjort det i over 600 år.

Disse hestene som har en god del av arabisk blod, er mindre enn de rene araberne.

De er veldig sterke og ekstremt smidige, noe som gjør dem spesielt velegnet til dressur.

En spesiell karakter er at de alle er svarte når de blir født.

Så over fem år skifter de farge, noen av dem blir til og med rene hvite.

Det er vakkert å se en symfoni av rytter og hest sveiset sammen i noe som ser ut som en hesteballett.

Klikk her for billetter og sjekk ut mer om forestillingene