Under Feria del Caballo, Du kan se cowboy og klassisk dressyr, ridekonkurranser og polo, men høydepunktet er paraden av vogner, også kjent som enganches.
Vogner i engelsk, ungarsk, russisk og spansk stil, rikt dekorert, er paradert rundt parken og deretter langs gatene.
De kulminerer i karusellen, der vognene og hestene som trekker dem svinger i koreograf-sirkler.
Et mesterverk av hestemannskap akkompagnert av lyden av knekkende pisker og klingende bjeller.
Mer enn 200 casitas eller små boder byr på god mat, og selvfølgelig liver sherry og fino opp den festlige atmosfæren.